miércoles, 18 de agosto de 2010

SISTEMAS MATERIALES.

Química - MateriaContenido
Cuadro resumen de Materia: Sistemas materiales, homogéneos y heterogéneos. Sustancias puras, simples y compuestos. Soluciones, soluto y solvente. Suspensiones y emulsiones. Sistemas dispersos.

SISTEMAS MATERIALES
- Materia
Es todo lo que posee masa, y ocupa un lugar en el espacio.
- Sistema Material
Porción de materia que se aisla para su estudio.
- Sistema Homogéneo
Es aquel sistema que en todos los puntos de su masa posee iguales propiedades físicas y químicas (mismas propiedades intensivas). No presenta solución en su continuidad ni aun con el ultramicroscopio.
- Sustancia Pura
Sistema homogéneo con propiedades intensivas constantes que resisten los procedimientos mecánicos y físicos del análisis.
- Simples
Sustancia pura que no se puede descomponer en otras. Esta formada por átomos de un mismo elemento.

- Compuesto
Sustancia pura que se puede descomponer en otras. Esta formada por átomos de diferentes elementos.

- Solución
Sistema homogéneo constituido por dos o más sustancias puras o especies químicas.
- Soluto
Sustancia en menor abundancia dentro de la solución.

- Solvente
Sustancia cuyo estado físico es el mismo que el que presenta la solución.

- Sistema Heterogéneo
Es aquel sistema que en diferentes puntos del mismo tiene distintas propiedades físicas y quimeras (distintas propiedades intensivas). Presenta solución en su continuidad (superficie de separación).
- Dispersión Grosera
Sistemas heterogéneos visibles a simple vista.

- Dispersión Fina
Sistema heterogéneo visible al microscopio (10000000 A < partículas < 500000 A).
- Suspensiones
Dispersiones finas con la fase dispersante liquida y la dispersa sólida.

- Emulsiones
Dispersiones finas con ambas fases liquidas.

- Dispersión Coloidal
Sistema heterogéneo no visible al microscopio, visible al ultramicroscopio.




SISTEMAS DISPERSOS
Sistema Ejemplo
Gaseoso Gas en gas Aire
Líquido en gas Niebla, espuma
Sólido en gas Humo
Líquido Gas en líquido Soda, oxígeno en agua
Líquido en líquido Aceite en agua
Sólido en líquido Arena en agua, tinta china
Sólido Gas en sólido Hielo en aire, piedra pome
Líquido en sólido Agua en arena
Sólido en sólido Arena y azufre en polvo

Autor: Ricardo Santiago Netto.

Bibliografía:

Héctor Fernández Serventi. "Química general e inorgánica". Losada S. A., Buenos Aires.

Robert C. Smoot y Jack Price. "Química, Un curso moderno". Compañía Editorial Continental S. A., México.

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